Category Archive: sites

Кулинарная сторона дела: “Десять тысяч ли”

by

На примере путешествия “по стеночке” хочу показать,  чем мы питаемся в поездках. Во-первых, чтобы предотвратить панику, которая случается с каждым пятым после прочтения заметки “питание в переездах“, и последующий привоз чемодана, битком набитого едой. Переезды конечно… Continue reading

“Тибетский Китай” с проводником

by

Вариация нашего тура с тибетским уклоном по самым красивым местам Китая и Восточного Тибета.  Со всеми техническими подробностями, включая расценки и размер группы, вы можете ознакомиться в конце описания. Шанхай ♦ заповедник Цжанцзяцзе ♦ “горы… Continue reading

Утка по-пекински

by

Что это такое и с чем её едят? Утка по-пекински (Peking Duck 北京烤鸭 Бейцзин као я) – каноническое блюдо, состоящее из приготовленной определенным образом целой утки, которая подаётся с блинчиками, соусом и нарезанными соломками… Continue reading

“Десять тысяч Ли” фото и отзывы участников

by

Название несколько обманчиво, ибо проехали мы в итоге почти двадцать, от начала Великой Китайской Стены у Жёлтого моря до её окончания в пустыне Гоби, и потом обратно в Пекин. Поездка была тщательно спланирована, но не… Continue reading

Истории шанхайской набережной

by

Набережная Вайтань (Waitan 外滩) или The Bund на английском (Банд, а не Бунд!) начинается от моста Вайбайду и тянется до сигнальной вышки Гюцлафа (Gutzlaff Signal Tower) Не будем здесь засыпать вас датами постройки и… Continue reading

Дяолоу: башни заморских китайцев

by

В интернетах уйма информации про башни Дяолоу, краткое описание истории и стиля можно прочитать тут. Я же процитирую кусочек из нашего юньнаньского путешествия: С Кайпином история следующая: поскольку Кантон была одной из первых… Continue reading

Шанхай VS Пекин

by

Раз уж мы взялись наконец за cерию статей и путеводителей по Шанхаю, пару слов о том, как мы видим этот город и в чём, на наш взгляд, его отличие от Пекина. Это статья может пригодится… Continue reading

Шанхайская кухня: димсамы

by

Маленькие симпатичные димсамы (dian xin 点心) – традиционные закуски южного Китая. Чаще всего их можно встретить в Гонконге, Макао, Шанхае и Гуандуне (Кантоне). Подают на небольших блюдцах, пиалах или в бамбуковых корзинках, с соевым соусом,… Continue reading

Горы и монастыри Уданшань

by

В горах Удан (Wudangshan 武当山 Уданшань) в провинции Хубэй, в самом сердце центрального Китая, расположился комплекс даосских монастырей и школ боевых искусств.  Именно здесь в начале правления династии Мин (1368 – 1644) зародился стиль и школа Тайчи (Taiji quan 太极拳… Continue reading