Category Archive: sites

Китай смог

by

У нас честный сайт, поэтому пришло время поговорить о так называемом «слоне в комнате«. У феномена Made in China, которым, в перерывах между поеданием органических продуктов и сортировкой мусора, с такой готовностью пользуется весь цивилизованный мир, сильное влияние на китайскую экологию… Читать далее

Утка по-пекински

by

Что это такое и с чем её едят? Утка по-пекински (Peking Duck 北京烤鸭 Бейцзин као я) — каноническое блюдо, состоящее из приготовленной определенным образом целой утки, которая подаётся с блинчиками, соусом и нарезанными соломками… Читать далее

Истории шанхайской набережной

by

Набережная Вайтань (Waitan 外滩) или The Bund на английском (Банд, а не Бунд!) начинается от моста Вайбайду и тянется до сигнальной вышки Гюцлафа (Gutzlaff Signal Tower) Не будем здесь засыпать вас датами постройки и… Читать далее

Дяолоу: башни заморских китайцев

by

В интернетах уйма информации про башни Дяолоу, краткое описание истории и стиля можно прочитать тут. Я же процитирую кусочек из нашего юньнаньского путешествия: С Кайпином история следующая: поскольку Кантон была одной из первых… Читать далее

Шанхай VS Пекин

by

Раз уж мы взялись наконец за cерию статей и путеводителей по Шанхаю, пару слов о том, как мы видим этот город и в чём, на наш взгляд, его отличие от Пекина. Это статья может пригодится… Читать далее

Шанхайская кухня: димсамы

by

Маленькие симпатичные димсамы (dian xin 点心) — традиционные закуски южного Китая. Чаще всего их можно встретить в Гонконге, Макао, Шанхае и Гуандуне (Кантоне). Подают на небольших блюдцах, пиалах или в бамбуковых корзинках, с соевым соусом,… Читать далее

Горы и монастыри Уданшань

by

В горах Удан (Wudangshan 武当山 Уданшань) в провинции Хубэй, в самом сердце центрального Китая, расположился комплекс даосских монастырей и школ боевых искусств.  Именно здесь в начале правления династии Мин (1368 — 1644) зародился стиль и школа Тайчи (Taiji quan 太极拳… Читать далее

Путеводитель по Шанхаю: транспорт

by

В Шанхае есть два международных аэропорта, четыре железнодорожных вокзала, несчётное количество автостанций и одна из самых длинных систем метро в мире. Аэропорты ♦ Аэропорт Хунцяо (Hongqiao airport  虹桥飞机场) ♦ Аэропорт Пудун (Pudong airport 浦东飞机场)… Читать далее

Глинобитные дома китайцев Хакка

by

На плодородных землях, среди холмов на юге провинции Фуцзянь раскинулись многочисленные деревни китайцев народности Хакка с их огромными глинобитными домами-общежитиями Тулоу (土楼 дословно «земляной дом») © Ykitai На данный момент было найдено и задокументировано… Читать далее