Author Archive

“Заоблачный юг” с проводником

by

В этот раз мы поедем смотреть на южные деревушки и национальные меньшинства Китая в колоритной национальной одежде, среди причудливых построек и невероятно красивых пейзажей, а также посетим грандиозных национальных парка: гору Юлун и “горы… Continue reading

Фильмы о Китае, Гонконге и Тибете

by

Фильмов накопилось куда больше, чем книг, поэтому мы их даже разбили на условные категории, для удобства. За годы путешествий мы посетили целый ряд мест, в которых были сняты многие из этих фильмов. Узнавание… Continue reading

Книги о Китае

by

Вкратце о книгах, так или иначе связанных с Китаем, которые нам довелось прочитать до сих пор и того, что мы о них думаем и что рекомендуем – с тем, чтобы вы могли для себя решить,… Continue reading

Китай смог

by

У нас честный сайт, поэтому пришло время поговорить о так называемом “слоне в комнате“. У феномена Made in China, которым, в перерывах между поеданием органических продуктов и сортировкой мусора, с такой готовностью пользуется весь цивилизованный мир, сильное влияние на китайскую экологию… Continue reading

Зарождение чайной культуры: факты, теории и легенды

by

Как, когда и откуда появился чай? Есть объяснения научные, а также несколько легенд. Ботаники утверждают*, что всё началось около 50-60 миллионов лет назад на юго-западе Китая, когда образовались первые чайные деревья. Их потомков, огромные дикие чайные деревья… Continue reading

Кулинарная сторона дела: “Десять тысяч ли”

by

На примере путешествия “по стеночке” хочу показать,  чем мы питаемся в поездках. Во-первых, чтобы предотвратить панику, которая случается с каждым пятым после прочтения заметки “питание в переездах“, и последующий привоз чемодана, битком набитого едой. Переезды конечно… Continue reading

“Тибетский Китай” с проводником

by

Вариация нашего тура с тибетским уклоном по самым красивым местам Китая и Восточного Тибета.  Со всеми техническими подробностями, включая расценки и размер группы, вы можете ознакомиться в конце описания. Шанхай ♦ заповедник Цжанцзяцзе ♦ “горы… Continue reading

Утка по-пекински

by

Что это такое и с чем её едят? Утка по-пекински (Peking Duck 北京烤鸭 Бейцзин као я) – каноническое блюдо, состоящее из приготовленной определенным образом целой утки, которая подаётся с блинчиками, соусом и нарезанными соломками… Continue reading

“Десять тысяч Ли” фото и отзывы участников

by

Название несколько обманчиво, ибо проехали мы в итоге почти двадцать, от начала Великой Китайской Стены у Жёлтого моря до её окончания в пустыне Гоби, и потом обратно в Пекин. Поездка была тщательно спланирована, но не… Continue reading